Професійна кухонна машина Alexanderwerk.

Професійна кухонна машина Alexanderwerk привезена з Німеччини в хорошому робочому стані.Проведено технічне обслуговування кваліфікованими фахівцями.Німецька техніка Alexanderwerk відома своєю довговічністю, надійністю та високою якістю збірки.Це професійне універсальне обладнання для сфери HoReCa (ресторанів, їдалень, харчоблоків), до якого кріпляться змінні насадки: кухонний комбайн, велика овочерізка, подрібнювач, промислова тертка чи планетарний міксер для замішування тіста.Характеристики електродвигуна:Mot. Typ (Тип двигуна): G F 2/4 (двошвидкісний трифазний асинхронний двигун).Напруга): 380 V (призначений для промислової трифазної мережі)A (Струм): 2,1 / 3,1 A (відповідно до кожної зі швидкостей)KW (Потужність): 1,1 / 1,3 KW (1,1 кВт на першій швидкості та 1,3 кВт на другій).min (Оберти за хвилину): 1400 / 2800 U/min (дві робочі швидкості обертання валу)Опис роботи пристроюЦей агрегат слугує потужною «базою» (приводом). Завдяки двошвидкісному мотору на 1400 та 2800 об/хв, оператор може перемикати режими залежно від насадки: нижча швидкість зазвичай використовується для ретельного перемішування, замісу тіста або грубого нарізання, а вища — для швидкого шинкування, протирання чи дрібного подрібнення продуктів у великих об'ємах.